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2005年11月10日

DOで焼き芋

DOで焼き芋


もー創意工夫もなにもないです(笑)
そのまんま!

でも実はこれがDO料理の神髄ではないかと思います(笑)


材料
  • サツマイモ お好きなだけ

  • アルミホイル


    • 1.サツマイモをきれいに洗い、ホイルにくるみます。
       ホイルでくるむと蒸した感じに、
       皮のぱりぱりが好きな方はホイルなしでどうぞ

      2.底網をしいて、DOまたはコンボクッカーに入れ、
       中火くらいで20-30分くらい加熱します。
       箸か竹串を刺してみて、スッと通ればできあがり







      焚き火の中に入れてしまうよりは、失敗少なくできます。
      ホイルはあってもなくてもOK

      写真は流行の紫芋です。
      アントシアニンが沢山で目にいいそうな…
      勿論、普通の黄色いお芋でも出来ますよ~

      パンを焼いた後の余熱のDOなどを
      リサイクル的に使うのにいかがですか?





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