お気楽♪わんことアウトドアキッチン～ キャンプ料理&ダッチオーブンレシピ集～

あたし、計量カップもスプーンもあんまり好きじゃありません。

普段うちのお料理ではほとんど目分量で入れてしまいます（＾＾；）
まあ単にめんどくさがりなだけなんですが、
特にキャンプでは、余分に荷物と洗い物が増えるのがイヤなんです。

でも、お菓子やパンなど、デリケートなレシピだと、
どうしても計らなければいけないことも。

そんなときには、1グラム単位で計れるデジタルスケールを愛用しています。
でっかいボールを用意して、スケールの上に置き、
一つ材料を入れては、風袋のボタンを置いて0にしていけば、
ワンボールで何もかも出来てしまいます。

いかに洗い物を少なくするか?
これはものぐさなあたしの課題です（笑）

デジタルスケールですが、最近ではだいぶ値段も下がってきて、
買いやすくなってきました。いろんな所から出ていますが、
できれば2㎏まで一度に計れるのがいいです。
意外とボールや鍋って重いですから…

このあたりで探してみてはいかがでしょうか?


そんなわけで、あたしのレシピはカップや計量スプーンでの計量が書いてません。
ほとんどグラム単位ですが、それだと皆さん困るのかな…どうでしょう?

一応、こちらに重量換算表がありますので、リンクを貼っておきます。
パン・お菓子用でしたらこちらが役に立ちそうです。

お気楽に!いい加減でも、料理なんて愛情でうまく作れるモンです!
（いや、食べる方に愛情があるから許されているのか?（＾＾；）

あ、ちなみに…
目分量で調味するときの最大のコツは、
最初から入れすぎないです。
足りなければ足せますが、後から引くのは難しいですからね～